A fogyás biológiája: Mi a fogyás mechanizmusa?

A fogyáshoz energiadeficitet kell létrehoznia azáltal, hogy kevesebb kalóriát fogyaszt, vagy növeli a fizikai aktivitással elégetett kalóriák számát, vagy mindkettőt.

A tudósok ma már tudják, hogy ha valaki egyszer lefogyott, kevesebb kalóriára van szüksége, mint amennyit elvárna a fogyás fenntartásához.

A legtöbb beteg, aki sikeresen fogy, nem képes megtartani a csökkentett súlyát.

Van-e fiziológiai alapja a fogyás utáni visszahízásnak?

A testsúly védelme: a fogyás utáni súlyvisszaszerzés fiziológiai alapja. Clin. Sci. 124, 231-241 (2013). 15. Mariman, E. C. A fogyás utáni súlytartás humánbiológiája. J. Nutrigenet. Nutrigenomics 5, 13-25 (2012). 16.

A legújabb kutatási eredményeket áttekintik és szintetizálják, hogy megmagyarázzák az elhízás biológiáját, a fogyáshoz való alkalmazkodást és a súlyvisszaszerzést.

A fogyás elősegítését célzó stratégiák általában minden olyan intézkedést tartalmaznak, amely az energiafelhasználás növelését (testmozgás) vagy az energiabevitel csökkentését (diéta) eredményezi.

Források az eredmények megértéséhez: Megérti a súlybiológiai készlet eredményeit fogyókúrás forrásainkkal.

Hogyan működik valójában a fogyás?

Hogyan történik a fogyás. A fogyás akkor következik be, ha következetesen kevesebb kalóriát fogyasztasz, mint amennyit naponta elégetsz. Ezzel szemben a súlygyarapodás akkor következik be, ha következetesen több kalóriát fogyaszt, mint amennyit eléget. Minden olyan étel vagy ital, amelyet elfogyaszt, és amely kalóriát tartalmaz, beleszámít a teljes kalóriabevitelébe.

De a régóta bevált képletek, amelyek olyan változókat használnak a kalóriaszükséglet kiszámításához, mint a magasság, a súly, a nem, az életkor és az aktivitási szint, nem feltétlenül érvényesek, amikor fogyni próbálsz. Ahhoz, hogy megőrizze az alacsonyabb súlyt, le kell győznie a teste erőfeszítéseit, hogy visszanyerje azt a súlyt, amivel elkezdte a fogyást.

A fogyáshoz kevesebb kalóriát kell bevinni (étrenddel) és/vagy több kalóriát kell elégetni (fizikai aktivitással), mint amennyi a jelenlegi testsúly megtartásához szükséges.

Megállapítások: A testsúly visszaszerzése a sikeres fogyás gyakori következménye.

A genetika szerepet játszik az elhízásban és a karcsúságban?

Annak ellenére azonban, hogy a genetika szerepet játszhat az elhízásban és a karcsúságban, az orvosok hangsúlyozzák más, ellenőrizhető tényezők fontosságát. "A genetika valóban fontos szerepet játszik valakinek a súlyának meghatározásában, de nem szeretnénk, ha az emberek azt gondolnák, hogy ez az egyetlen dolog, ami meghatározza valakinek a súlyát" - mondta Ali.

A biológia szerepet játszik a visszahízás problémájában?

A súlyvisszaszerzés az elhízás elleni terápiák egyik legjelentősebb akadályává vált, ami kétségtelenül állandósítja a túlsúly járványát, amely jelenleg az amerikai felnőttek több mint 60%-át érinti. Ebben az áttekintésben összefoglaljuk a biológia szerepének bizonyítékait a testsúly-visszaszerzés problémájában.

Az anyagcserénk és fiziológiánk változásai befolyásolhatják energiaszükségletünket, ami hatással van a fogyásra.

Környezetünk megnehezítheti a fogyást azáltal, hogy könnyen hozzáférhető, energiasűrű és ízletes ételeket kínál, miközben elősegíti a mozgásszegény életmódot és az alacsony aktivitást.
Ezután áttekintjük az energiaszegény, alacsony zsírtartalmú étrendhez való biológiai alkalmazkodást, amelyről ismert, hogy a túlsúlyos és elhízott embereknél bekövetkezik, és bemutatjuk az energia-homeosztázis integratív képét a hosszú távú súlycsökkentés után és a súlyvisszaszerzés során.

Milyen gének befolyásolják a súlygyarapodást?

A súlygyarapodást befolyásoló másik gén a PPARG-t kódoló gén, amely a zsíranyagcserében részt vevő fehérje. Aktiválásakor a PPARG zsírsejteket hoz létre, és segíti az étkezési zsírok felvételét a vérből. A PPARG túlzott aktiválása súlygyarapodást okozhat, és növelheti a szívbetegségek, a cukorbetegség és a stroke kockázatát.

A fogyás valószínűsége azonban alacsony, a tartós fogyás valószínűsége pedig még alacsonyabb.

Ez nem történik meg azokkal, akik egész életükben állandó súlyt tartanak, és ez megmagyarázza, hogy egyesek miért híznak tovább: Minden egyes alkalommal, amikor hízol, a szervezeted talál egy új, magasabb "set point"-ot, vagyis egy olyan súlyt, amelyet a tested a legkönnyebben tud tartani.
A bizonyítékok túlnyomó része azt sugallja, hogy a fogyásra adott biológiai válasz átfogó, tartós és redundáns alkalmazkodással jár az energia-homeosztázisban, és hogy ezek az alkalmazkodások állnak az elhízás terápiájában tapasztalható magas visszaesési arány hátterében.

A biológiával kezdődik Évtizedes kutatások kimutatták, hogy a fogyás sokkal összetettebb, mint a "kevesebbet enni, többet mozogni".

Miért olyan fontos a testmozgás a fogyás szempontjából?

A testmozgás létfontosságú és alapvető szerepet játszik a fogyás fenntartásában. A tanulmányok azt mutatják, hogy még a nem szigorú testmozgás, például a séta és a lépcsőzés is pozitív hatással van.

Le lehet fogyni, de mint bárki, aki valaha is megpróbálta, elmondhatja, hogy a fogyás fenntartása nagyon nehéz.

Amikor fogysz, a leptinszinted csökken, és az agyad már nem kapja meg azokat a jeleket, hogy elég zsír van a testedben.

Amikor fogysz, az energiaraktáraid, vagyis a zsírraktáraid csökkennek.

Az elhízás biológiája megmagyarázza a súlyvisszaszerzést?

A legújabb kutatási eredményeket áttekintik és szintetizálják, hogy megmagyarázzák az elhízás biológiáját, a fogyáshoz való alkalmazkodást és a súlyvisszaszerzést. Eredmények: A súlyvisszaszerzés a sikeres fogyás gyakori következménye. A jelenlegi elhízáskezelési stratégiák nem veszik figyelembe az elhízás mögöttes genetikai és környezeti okait.

A táplálékbevitel korlátozása rövid távon fogyáshoz vezet, de önmagában a fogyókúra viszonylag kevés sikerrel jár a hosszú távú súlycsökkentésben.

Ez viszont befolyásolja az egyén fogyóképességét vagy egészséges testsúlyának megtartását.

Mi történik a testeddel, amikor lefogysz? A tudósok ma már tudják, hogy ha valaki egyszer lefogyott, kevesebb kalóriára van szüksége, mint amennyit elvárna a fogyás fenntartásához. Ennek az az oka, hogy amikor fogyunk, hajlamosak vagyunk izomtömeget is veszíteni, amely (a zsírtól eltérően) anyagcsere-aktív és kalóriát éget.

Hogyan tartja fenn a szervezeted a fogyást? Ahhoz, hogy megőrizze az alacsonyabb súlyt, le kell győznie a teste erőfeszítéseit, hogy visszanyerje azt a súlyt, amivel elkezdte a fogyást. A hormonok is szerepet játszanak a súly megtartásában. Ezek a kémiai hírvivők a vérkeringéseden keresztül jeleket szállítanak a tested egyik részéből a másikba.

Befolyásolja-e a fogyás mértéke a hosszú távú súlyvisszaszerzést elhízás esetén? A fogyás mértékének hatása a hosszú távú súlyvisszaszerzésre túlsúlyos és elhízott felnőtteknél. Obesity (Silver Spring) 24, 321-327 (2016).

Melyek az elhízás és a zsírvisszaszerzés biológiai folyamatai?

Az elhízáshoz és a sikeres fogyást követő zsírvisszaszerzéshez vezető biológiai folyamatokat a következő szakaszokban ismertetjük. Az elhízás a felesleges zsírszövet (zsírtömeg) felhalmozódása, amely elsősorban zsírsejtekből áll az endotél- és neuronsejtekkel és makrofágokkal együtt (Berry, Stenesen, Zeve, & Graff, 2013 ).

A hormonok, például a leptin és a pajzsmirigyhormonok szintjének csökkenése a fogyás utáni fokozott energiabevitel kockázatát okozza.