Mesterséges édesítőszer és fogyás: Segítenek a mesterséges édesítőszerek a fogyásban?

A fogyásunk legnagyobb akadálya nem az, hogy a mesterséges édesítőszerek kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a cukor. Kihívom Önt, hogy gondolkodjon nagyobbra, mint az, hogy a mesterséges édesítőszer segít a fogyásban, mert kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a cukor. . . Az édesítőszerek azért akadályozzák a fogyást, mert hatással vannak az agyadra.

Egyesek egyértelműen fogynak és megtartják a fogyást, miközben mesterséges édesítőszereket használnak.

A vizsgálatok szerint a mesterséges vagy kalóriamentes édesítőszerek nem mutattak következetes kapcsolatot a testsúly, a testtömegindex (BMI) vagy a derékbőség csökkenésével. Sokan azért fogyasztanak mesterséges édesítőszereket, amelyek közé tartozik az aceszulfám, az aszpartám, a neotám, a szacharin, a sztevia növényi kivonat és a szukralóz, mert fogyni szeretnének, el akarják kerülni a cukor "üres" (nem tápláló) kalóriáit, vagy a súlygyarapodást.

A mesterséges édesítőszerektől több cukor után sóvárogsz?

A Physiology & Behavior című szaklapban megjelent tanulmány szerint a mesterséges édesítőszerek összezavarják agyunk kémiáját, és fokozzák a hizlaló cukrok, keményítők és szénhidrátok iránti vágyat. Az agyunkban az édesség és a kalóriák közötti kapcsolat felborul.

Az amerikai táplálkozási irányelvek szerint "nincs elegendő bizonyíték arra, hogy az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek használatát a hosszú távú fogyás és súlytartás stratégiájaként ajánlják" (3).

Mit tesznek a mesterséges édesítőszerek a gyomorral?

Új kutatások egyre több bizonyítékot találnak arra, hogy ezek az édesítőszerek elpusztíthatják a bélrendszerünkben élő és az egészségünket megőrző baktériumok egy részét. A mikrobiom károsodása a kutatás szerint glükóz-intoleranciához és olyan bélproblémákhoz vezethet, mint a Crohn-betegség.

Ha úgy gondolja, hogy a mesterséges édesítőszerekre való átállás segít a fogyásban, akkor egy pillanatra tegye le a diétás üdítőt. A fogyás elérésénél is nagyobb kihívást jelent azonban a testsúly megtartása a fogyás után (9). Tekintettel a túlsúly és az elhízás gyakoriságának növekedésére, valamint a fogyás, a súlygyarapodás megelőzése és a fogyás fenntartása iránti növekvő érdeklődésre, fontos a mesterséges édesítőszerek testsúlykontrollra gyakorolt hatásának tisztázása. Roussell úgy véli, hogy a mesterséges édesítőszerek használata hatékony stratégia a hozzáadott cukor csökkentésére az étrendben, ami segít a fogyásban. Mivel a mesterséges édesítőszerek nem vagy csak kis mennyiségű kalóriát tartalmaznak, azt várhatnánk, hogy ezek az édesítőszerek hozzájárulhatnak az alacsonyabb energiabevitelhez és ezáltal a testsúly csökkentéséhez.

A kutatás az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerekre, a testsúlyra és a testösszetételre összpontosított, 15 randomizált, kontrollált vizsgálatot és 9 prospektív kohorszvizsgálatot tartalmazott, az eredmények kimutatták a szerény súlycsökkenés és az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek közötti összefüggést.

Azzal, hogy az édesség ízét kínálják kalória nélkül, a mesterséges édesítőszerek úgy tűnik, hogy a hatékony fogyás egyik válaszát jelenthetik.

Amint azt a Consumer Reports tanulmányról szóló cikkében megjegyzik, a kutatók azt találták, hogy a hét klinikai vizsgálat alapján nem volt szignifikáns kapcsolat a kalóriamentes édesítőszerek használata és a testtömeggel kapcsolatos mérőszámok, például a testtömegindex (BMI), a derékkörfogat vagy a súlyveszteség között a vizsgálat során.

Bár számos tanulmány a mesterséges édesítőszerek fogyásra gyakorolt hatásaira összpontosít, még sok felfedezésre váró kérdés van azzal kapcsolatban, hogyan hatnak az emberekre idővel, még akkor is, ha az érintettek nem túlsúlyosak.

A rendelkezésre álló bizonyítékok azt sugallják, hogy az édesítőszerek segíthetnek a fogyásban, ha egy strukturált fogyókúrás program részeként, a cukorral édesített italok vagy élelmiszerek egy az egyben történő helyettesítésére használják őket - mondja Allison Sylvetsky Meni, a George Washington Egyetem Milken Institute School of Public Health mozgás- és táplálkozástudományi tanszékének adjunktusa.

E felülvizsgálat célja a mesterséges édesítőszerek testsúlyszabályozásra és a glükóz homeosztázisra gyakorolt élettani hatásainak áttekintése, valamint a különböző mesterséges édesítőszerek használatával kapcsolatos, meglévő bizonyítékok ellentmondásainak feltárása volt.

Bár a mesterséges édesítőszerek metabolikus egészségre gyakorolt hatásában különböző fiziológiai folyamatok játszanak szerepet, az RCT-k vagy RCT-k és prospektív kohorszvizsgálatok metaanalízisei arra utalnak, hogy a mesterséges édesítőszerek semleges hatással lehetnek a testsúlyra és a glikémiás kontrollra, illetve kedvező hatással lehetnek a testsúly hosszú távú szabályozására.

Miért rosszabbak a mesterséges édesítőszerek a cukornál?

Serkentik az ízlelőbimbóidat, eljutnak az agyadba, hatással vannak a hormonjaidra és lassítják az anyagcserédet. Mind a cukor, mind a mesterséges édesítőszer függőséget okoz. De a mesterséges édesítőszerek valószínűbbek lehetnek arra, hogy éhes leszel, többet eszel a nap folyamán, és cukorbetegség alakul ki nálad.

Bár a mesterséges édesítőszerek hozzáadása az étrendhez nem biztos, hogy közvetlenül segít a fogyásban, de ha ezeket a hamis cukrokat valódi cukorral helyettesítjük, az némi fogyást eredményezhet.

A mesterséges édesítőszerek glükóz-homeosztázisra gyakorolt hatásainak eltérései a mesterséges édesítőszerek típusainak különbözőségével és a mesterséges édesítőszerek kizárólag vagy szénhidrátokkal kombinált bevitelével magyarázhatók.

De számos tanulmány kimutatta, hogy az élelmiszerek mesterséges édesítőszerek fogyasztása nem akadályozza meg az elhízást, hanem valójában nagyobb súlygyarapodáshoz vezet!

Fogyni fogok, ha abbahagyom a mesterséges édesítőszereket?

Olyan élelmiszereket szeretne fogyasztani, amelyek segítik a bélmikrobióta virágzását, nem pedig olyanokat, amelyek pusztítást végeznek a bélrendszerében, és negatívan befolyásolják azt. Fogyás: Önt tévútra vezették. A mesterséges édesítőszerek nem segítenek a fogyásban. Sőt, még hízást is okozhatnak.

Annak ellenére, hogy a marketing szerint a mesterséges édesítőszerek kevesebb kalóriát tartalmaznak, és így fogyáshoz vezetnek, a fogyasztók nagyobb valószínűséggel híznak.

Az American Heart Association és az American Diabetes Association 2011-es közleménye arra a következtetésre jutott, hogy körültekintő használat esetén a nem tápláló édesítőszerek (beleértve az alacsony kalóriatartalmú édesítőszereket, a mesterséges édesítőszereket és a kalóriamentes édesítőszereket) segíthetnek a testsúlycsökkentésben vagy -szabályozásban, és kedvező anyagcsere-hatásokkal is járhatnak. A mesterséges édesítőszerek többet ártanak, mint használnak? Hyman szerint egy tanulmány a kémiai cukorhelyettesítőket súlygyarapodással, szívbetegségekkel és cukorbetegséggel hozta összefüggésbe. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a mesterséges édesítőszerek olyan változásokat idéznek elő a gyomorbaktériumokban, amelyek gyulladáshoz vezethetnek, ami elhízást okozhat. A kutatás szerint a mesterséges édesítőszerek helyett a természetes édesítőszerek az egészségesebb megoldás.

A mesterséges édesítőszerek növelik a derékbőséget?

Az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek használata egymástól függetlenül összefügg a nagyobb relatív testtömeggel, a nagyobb derékbőséggel, valamint a hasi elhízás nagyobb gyakoriságával és előfordulási gyakoriságával, ami arra utal, hogy az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek használata nem biztos, hogy hatékony eszköz a testsúlykontrollra.

A mesterséges édesítőszerek tényleg ennyire károsak az Ön számára?

Sajnos egyes kutatások szerint ezek az ártalmatlannak tűnő cukorcserék káros hatással lehetnek az egészségre. Más kutatások viszont azt mutatják, hogy a mesterséges édesítőszerek nem okoznak rossz mellékhatásokat a fogyasztókban, különösen, ha általában véve egészségesek vagyunk.

A legjobb mesterséges édesítőszer a fogyáshoz: A Swerve édesítőszer természetes aromákat és oligoszacharidokat használ, amelyek segítik a sima és egyenletes édességet, amely még hosszú ideig tartó rendszeres használat után sem fordul el Öntől.

Ezért úgy tűnik, hogy a mesterséges édesítőszerek fogyasztása nem befolyásolja a túlsúlyos és elhízott felnőttek körében a fogyást vagy a testsúly megtartását.

A mesterséges édesítőszerek rosszabbak az Ön számára, mint a valódi cukor?

Nos, utálom, hogy ezt kell mondanom, de a cukorral jobban járnak. A torontói York Egyetem által közzétett tanulmány szerint az aszpartám (így hívják a mesterséges édesítőszert) valójában nagyobb súlygyarapodást okozhat, mint természetes megfelelője.

A mesterséges édesítőszerek anyagcserezavarokat okoznak?

A mesterséges édesítőszerek egy másik módja annak, hogy anyagcserezavarhoz vezethetnek, az a kapcsolat, amely az agy által a nyelven érzékelt édesség mennyisége és a ténylegesen az agyba jutó vércukor mennyisége között alakul ki.

A fogyásunk legnagyobb akadálya nem az, hogy a mesterséges édesítőszerek kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a cukor.

A mesterséges édesítőszerek megváltoztathatják a mikrobiomodat?

Egy izraeli tudóscsoport mérföldkőnek számító tanulmányában a mesterséges édesítőszerek hatásait vizsgálta egerekben, és megváltoztatta az egerek mikrobiomját. "Ez aljas - ugyanazzal a táplálékmennyiséggel többet híztak" - mondja Rother.

A mesterséges édesítőszerektől zsírraktárakba kerülsz? Úgy tűnik, hogy az alacsony kalóriatartalmú, mesterséges édesítőszerek megzavarják a szervezet anyagcseréjét, és e cukorpótlók nagymértékű fogyasztása elősegítheti a zsírfelhalmozódást, különösen a már elhízott embereknél - derül ki az előzetes kutatásokból. Újabb eredmények: Bár a mesterséges édesítőszereket cukorhelyettesítőként fejlesztették ki az inzulinrezisztencia és az elhízás csökkentésére, mind az állatmodellekben, mind az embereken mért adatok arra utalnak, hogy a mesterséges édesítőszerek hatása hozzájárulhat a metabolikus szindrómához és az elhízási járványhoz.

Fogytál a mesterséges édesítőszerek elhagyása után?

Egy másik személy azt állította, hogy csak a természetes édesítőszerek egészségesek, ezért fontolgatta, hogy steviára vált. Nos, van egy jó és egy rossz hír. A jó hír az, hogy a tudományos ítélet erről a dologról valójában elég egyértelmű. A rossz hír az, hogy egyik mesterséges édesítőszer sem segít a fogyásban.