A cukorbetegeknek átlagosan arra kell törekedniük, hogy a kalóriák körülbelül felét szénhidrátból nyerjék. Ez azt jelenti, hogy ha az egészséges testsúly fenntartásához általában körülbelül 1800 kalóriát eszik naponta, akkor körülbelül 800-900 kalória származhat szénhidrátból. A grammonkénti 4 kalóriával számolva ez napi 200-225 gramm szénhidrátot jelent.
Ha például a diétás étrend napi 1600 kalóriát javasol, akkor körülbelül 700-800 kalóriának szénhidrátból kell származnia.Az Amerikai Diabétesz Szövetség által a férfi cukorbetegek számára ajánlott napi szénhidrátbevitel 135 és 180 gramm között mozog a három alapétkezéshez, valamint legfeljebb 60-90 gramm extra szénhidrátbevitel az uzsonnaidőben.
Az elfogyasztandó szénhidrátok mennyisége személyenként eltérő lehet, de úgy tűnik, hogy a legjobban akkor működik, ha az emberek szénhidrátbevitelét 130 grammra vagy annál kevesebbre csökkentik, ami alacsony szénhidráttartalmú diétának számít.Ez azt jelenti, hogy egy napi 1600 kalóriát fogyasztó személynek naponta 135-180 gramm (g) szénhidrátot kell fogyasztania.
Néhány évvel ezelőtt a Diabetes UK még napi 230 gramm szénhidrátot ajánlott a nőknek és 300 grammot a férfiaknak.És jó ötlet, ha a korlátozott mennyiségű szénhidrátot egészséges, magas rosttartalmú szénhidráttartalmú élelmiszerekből, például hüvelyesekből, diófélékből, zöldségekből, teljes értékű gyümölcsökből és teljes kiőrlésű gabonafélékből szerzi be. A szükséges kalcium beviteléhez hozzájárulhat, ha cukrozatlan tejet és joghurtot is beiktat az étrendjébe.
A világ minden tájáról származó táplálkozási irányelvek hagyományosan azt javasolják, hogy cukorbetegség esetén a napi kalória 45-65%-át szénhidrátból kell bevinni ( 1, 2, 3). Egyre több szakértő azonban úgy véli, hogy a cukorbetegeknek sokkal kevesebb szénhidrátot kellene fogyasztaniuk. Sőt, sokan ennek a mennyiségnek kevesebb mint a felét javasolják.
Alacsony szénhidráttartalmú diéta cukorbetegség esetén: 130 gramm szénhidrát vagy még kevesebb naponta. A 2-es típusú cukorbetegségben az alacsony szénhidráttartalmú étrend valamivel jobban szabályozza a glükózanyagcserét, mint az alacsony zsírtartalmú étrend.Ha azonban a napi 50-80 grammot kevésnek találja, a kutatások azt mutatják, hogy a napi 130 gramm alatti mennyiség, ami még mindig alacsony szénhidráttartalmú étrendnek számít, előnyös lehet a vércukorszint és az A1c értékek kezelése szempontjából.
Ha ki szeretné számolni, hogy mennyi szénhidrátot fogyaszthat étkezésenként, egyszerűen vegye a napi szénhidrátcélját grammban, és ossza el a napi étkezések számával.
Ha jelenleg rosszul táplálkozol, ha eddig is magas szénhidráttartalmú étrendet követtél, vagy csak most kezdted el, kezdj körülbelül napi 120 g szénhidráttal.Hány szénhidrátot kell ennie egy cukorbetegnek naponta? Ez a mennyiség a legtöbb cukorbeteg számára túl magas. A magasabb szénhidrátbevitel nagyobb kihívást jelent a vércukorszint ellenőrzésében és a fogyásban. 130 gramm: Az ajánlott napi szénhidrátbevitel (RDA) 130 gramm naponta. Ez a szám azon a szénhidrátmennyiségen alapul, amely az agy megfelelő glükózzal való ellátásához szükséges.
Ezért a szénhidrátok csökkentésére való összpontosításnak nemcsak értelme van, hanem tudományosan bizonyított, hogy az alacsonyabb szénhidráttartalmú étrend felülmúlja az alacsony zsírtartalmú, magasabb szénhidráttartalmú étrendet.
Ismertesse a cukorbetegség következtében kialakuló szemkárosodások típusait. Ha Ön prediabéteszben szenved, a szénhidrátoknak a teljes napi kalóriabevitel 50-60 százalékát kell kitenniük. A szénhidrátok grammonként 4 kalóriát tartalmaznak.
Csökkentse a cukorbevitelt nők esetében napi 6 teáskanál (24 gramm), férfiak esetében napi 9 teáskanál (36 gramm) alá. A prediabétesz kockázatának kitett személyeknek csökkentett kalóriatartalmú és csökkentett zsírtartalmú étrendet kell követniük.
Az általános lakossághoz hasonlóan a cukorbetegeknek is legalább a gabonafélék felét teljes kiőrlésű gabonaként kell fogyasztaniuk. A magas rosttartalmú szénhidrátforrások (>5 g/adag) közé tartoznak a hüvelyesek, a teljes kiőrlésű kenyerek és gabonafélék, a teljes kiőrlésű gyümölcsök és zöldségek, és a napi szénhidrátbevitel részét kell képezniük.
Ezzel együtt a ketogén diéta (ketogén diéta) egy olyan alacsony szénhidráttartalmú étrend, amelyben az ember naponta legfeljebb 30 gramm szénhidrátot eszik, míg a nem ketogén "alacsony szénhidráttartalmú étrend" akár 130 gramm szénhidrátot is megengedhet naponta.Az elmélet szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend azért hatékony, mert a szénhidrátok növelik a vércukorszintet, és a magas vércukorszint komoly aggodalomra adhat okot, ha a cukorbetegség bármely formájával élsz. A logika egyszerű. Távolítsd el a szénhidrátokat, távolítsd el a magas vércukorszintet, legyél egészséges.
A prediabéteszben szenvedőknél nagy a kockázata a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának, de a Centers for Disease Control and Prevention (CDC) elmagyarázza, hogy a prediabétesz diéta csökkentheti a vércukorszintet, csökkentheti a cukorbetegség kockázatát, vagy akár vissza is fordíthatja a prediabéteszt.
Ha már több mint 5 perce diagnosztizálták a 2-es típusú cukorbetegséget, talán találkozott már néhány téves táplálkozási tanáccsal, amelyek szerint naponta több száz gramm szénhidrátot is meg lehet enni, és mégis jó vércukorszint-szabályozást lehet elérni.
A felnőttek számára ajánlott napi szénhidrátbevitel a kalóriák 45-60%-a között mozog. Egy 1600 kalóriás étrendben ez körülbelül 180-240 grammot jelent naponta, vagy 60-80 grammot étkezésenként. Egy 2000 kalóriás étrendben ez napi 225-325 gramm szénhidrátot jelent, vagy 75-108 gramm szénhidrátot étkezésenként.
Az étkezésenkénti 45-60 grammjukkal ez napi 135-180 g szénhidrátbevitelt jelentene 3 étkezés alatt, ami nem tartalmazza az uzsonnákat!
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend egyik fő előnye a fogyás. A 2-es típusú cukorbetegek esetében ez segít csökkenteni a HbA1c-értéket és a vérzsírokat, például a triglicerideket és a koleszterint . Azok számára, akik nem cukorbetegek, a fogyás csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, és az alacsony szénhidráttartalmú étrend az egyik lehetőség erre.
Napi 50-80 gramm szénhidrát elfogyasztása nem reális, és nem elég az agy táplálásához, amelynek 130 grammra van szüksége. Napi 50-80 gramm szénhidrát elfogyasztása teljesen reális, különösen a túlsúlyos és elhízott egyének számára.
Nem létezik olyan szénhidrátcél, amely minden cukorbetegnek megfelel, mivel az emberek különböző módon reagálnak a szénhidrátokra, és nem minden szénhidrátnak van ugyanolyan hatása a vércukorszintre. Fontos a szénhidrát típusára és mennyiségére összpontosítani. A cukorbetegek számára a szénhidrátok csökkentése hatékony módja a vércukorszint szabályozásának.
Az összes szénhidrátnak a napi étrend körülbelül 45-60 százalékát kell kitennie (és a nap folyamán elosztva), ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved.
Abban az esetben, ha az illető napi 2000 kalóriát fogyaszt, napi 250 gramm összetett szénhidrátot (rostokat) kell bevinnie.
Az Amerikai Diabétesz Szövetség azt javasolja, hogy a cukorbeteg felnőttek étkezésenként 45-60 gramm szénhidrátot fogyasszanak, ami napi 135-180 gramm szénhidrátot jelent.
A grammban kifejezett mennyiségek kiszámításához ossza el azzal, hogy az egyes makrotápanyagok grammonként hány kalóriát tartalmaznak (4 kalória/g fehérje, 4 kalória/g szénhidrát és 9 kalória/g zsír).