Mint kiderült, ez nem így van. Nincs bizonyíték arra, hogy a gluténmentes diéta fogyáshoz vezetne. Bizonyos esetekben a gluténmentes diéta valójában súlygyarapodáshoz vezethet. A cöliákiában szenvedő emberek, akik gluténmentességet választanak, könnyen hízhatnak, amint elkezdik a gluténmentes diétát.
Sokan összekeverik a gluténmentes diétát a fogyókúrával.
Mennyi időbe telik a gluténmentes étrendhez való alkalmazkodás? A fáradtság és az agyi köd gyakran már az első egy-két héten javulni kezd. Ez azonban fokozatos folyamat. Más tünetek, például a viszkető kiütéses dermatitis herpetiformis , sokkal hosszabb időbe telhet, mire elmúlnak. Gyakori, hogy az első néhány gluténmentes héten folyamatosan éhesnek érzi magát. Előfordulhat, hogy állandóan enni akar.
A gluténmentes diéta egyszerűen gluténmentes étrendet jelent.
Egy harmadik tanulmány pedig a gluténmentes étrendet követő cöliákiások által elfogyasztott kalóriák számát mérte a gluténmentes étrendet csaló cöliákiásokéhoz képest, és azt találták, hogy a csalók átlagosan 418 kalóriával többet fogyasztottak naponta, mint a gluténmentesen étkezők.
A "gluténmentes diéta" kifejezést gyakran összekeverik más diétákkal, például a keto-, a paleo- vagy akár az Atkins-diétával.Súlyváltozás: Előfordulhat, hogy a gluténmegvonás súlyingadozáshoz vezet. Nyilvánvalóan az, hogy végül fogyni vagy hízni fog, attól függhet, hogy milyen élelmiszerekkel helyettesíti a gluténalapú élelmiszereket. Az emberek többsége azonban végül fogyni fog, miután abbahagyta a glutén fogyasztását.
Ha néhány nap után jobban érzi magát, de a tünetek visszatérnek, akkor a rejtett glutén okozhatja. Sajnos normális, hogy a gluténre adott reakciók - még ha csak egy picit is - rosszabbodnak, miután gluténmentessé váltál. A gluténnel való keresztszennyeződéstől mindig óvakodnia kell.
Dr. Davis szerint ez a pont sokaknál körülbelül 15-20 kilónyi fogyásnál érkezik el. Az igazság az, hogy a gluténmentesség általában véve csökkenti a sóvárgást és az étvágyat (legalábbis azután, hogy a búzaalapú finomságok iránti kezdeti sóvárgás alábbhagyott), és a csökkent étvágy kevesebb kalóriát eredményez.
Ha gluténérzékenységet diagnosztizáltak Önnél, úgy kezelheti az állapotot, hogy szigorúan kerüli a glutént, és több friss zöldséget tárol, valamint egy egészséges, gluténmentes éléskamrát, hogy otthon könnyen tudjon gluténmentesen főzni. Ahogy a belei gyógyulnak, csökkenni fog az étel utáni sóvárgás, és idővel jelentős súlycsökkenést is tapasztalhat.
És ha a lebomlás egyszer bekövetkezik, úgy tűnik, hogy a gluténmentesség újbóli bevezetése egyes esetekben nem segít annyira, mint korábban. Én több mint két évig gluténmentes voltam cöliákia miatt. Nemrégiben bekattantam, és kb. 5 hétig újra elkezdtem enni.
Davis úgy véli, hogy a búza kivonása az étrendből megnyugtatja a magas inzulinszint és az alacsony vércukorszint körforgását, és szinte mindig ahhoz vezet, hogy az illető kevesebb kalóriát fogyaszt, ami viszont fogyást eredményez. "Általában egy hónapon belül 15-20 kilós fogyást tapasztalhatunk" - mondta Dr. Davis egy interjúban.
Ahhoz, hogy gluténmentes diéta mellett fogyni tudjon, figyelnie kell az adagok méretére is, és kevesebb kalóriát kell fogyasztania, mint amennyit elhasznál.
A gluténmentes táplálkozás fogyást eredményezhet, azonban ez nem egy diéta; a gluténmentes diéta inkább életmódot jelent a cöliákiával és gluténérzékenységgel küzdő emberek millióinak világszerte. Végül, a súlya csökkenhet a gluténnel való szakítás után, mert, mint Dr. Az első és legnyilvánvalóbb, lehet, hogy azért fogy a gluténmentes diéta alatt, mert kevesebbet eszik (vagy legalábbis kevesebbet abból, ami súlygyarapodást okoz).Egészséges, ha abbahagyjuk a glutén fogyasztását? De bár a glutén - a búzában, árpában és rozsban található fehérje (gondoljon rá úgy, mint a mindent összetartó ragasztóra) - fogyasztásának abbahagyása az utóbbi években divatossá vált, nem feltétlenül ez a legegészségesebb választás mindenki számára.
Nyilvánvaló, hogy végül fogyni vagy hízni fog, az attól függhet, hogy milyen élelmiszerekkel helyettesíti a gluténalapú élelmiszereket.Bottom Line. Bár a gluténmentes diéta a cöliákia elsődleges kezelési módja, és segíthet a gluténérzékenységgel kapcsolatos különböző állapotok tüneteinek enyhítésében, jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy a gluténmentes diéta hatékony lenne a fogyás vagy az általános egészségügyi előnyök szempontjából.
A gluténmentességet a fogyás nagyszerű módjaként emlegetik, de a cöliákiával diagnosztizáltak gyakran küzdenek súlygyarapodással, mivel a szervezetük elkezdi felszívni a tápanyagokat.
De a fogyás valójában attól függ, hogy mit eszik, nem pedig attól, hogy mit hagy ki. A glutén olyan szénhidrátokban található, mint a kenyér, a tésztafélék és a sütemények, amelyek tápértéke alacsony, és nagy mennyiségben fogyasztva súlygyarapodást okozhatnak.
Az első ok, amiért a gluténmentes diétát nem szabad fogyókúraként vagy fogyókúrás tervként használni, az az, hogy a gluténmentes nem az egészséges szinonimája.Mi történik, ha gluténmentessé válsz, és újra glutént eszel? Ha történetesen egy ideig gluténmentesen élt, ezt az időszakot szórványosan megszakította némi gluténevéssel, és most újra megvonja a glutént, akkor valószínűleg nem lesz olyan rossz a helyzet. Még ha nem is jut eszébe semmilyen búzatermék, amit fogyasztott, nézze meg alaposan az összetevők listáját azokon az élelmiszereken, amelyeket fogyaszt.
Mennyi időbe telik a gluténérzékenységből való felépülés? Ha abbahagyja a gluténtartalmú élelmiszerek fogyasztását, a tünetek valószínűleg néhány napon belül javulni fognak, és a Johns Hopkins Medicine szerint a vékonybél valószínűleg három-hat hónap alatt teljesen meggyógyul. Idősebb felnőtteknél a gyógyulási folyamat akár két évig is eltarthat. Bővebben: Álmos leszel a szendvicsektől?
Lehet, hogy a gluténmentesség nem jelent megoldást mindenre a nap alatt, de a bizonyíték a gluténmentes pudingban van: bár egyesek nem érzik magukat olyan drámaian másnak, mint mások, és egyesek nem fogynak 20 kilót egyik napról a másikra, a legtöbben legalábbis jobban érzik magukat, és legalább némi súlyt veszítenek.Arra bátorítom Önt, hogy vegye fel a kapcsolatot egy gluténmentes diétára szakosodott egészségügyi szakemberrel, aki segít átállni egy egészséges, gluténmentes diétára, amely az Ön számára megfelelő.
Mi történik, ha elhagyod a glutént az étrendedből? De ha Ön érzékeny a gluténre - körülbelül minden 133 amerikaiból 1 -, akkor a glutén kivonása az étrendjéből elengedhetetlen. Mint minden más jelentős változtatásnál, amit a szervezetedbe juttatsz, ennek is lehetnek mellékhatásai. Íme néhány dolog, amire érdemes felkészülni. 1. Gyakori székrekedést tapasztalhatsz.Ha orvosilag diagnosztizált gluténbetegségben szenved, vagy azért étkezik gluténmentesen, mert valóban jobban érzi magát, a gluténmentes "diéta" egyáltalán nem diéta, hanem életmód.
Önmagában a gluténmentesség általában nem segít a fogyásban.
Nem javasolnám, hogy egyszerre próbáljon súlycsökkentő diétát és gluténmentes étrendet tartani, de lehet, hogy kevesebb kalóriadús ételt és kevesebb finomított cukrot fog enni, főleg a gluténmentes termékek miatt.Valójában a gluténmentes diéta az egyetlen recept a cöliákiával és/vagy gluténérzékenységgel (más néven gluténintoleranciával) diagnosztizált egyének számára.
Ezért ahelyett, hogy elsősorban a szupermarketben a gluténmentes termékek sorában vásárolna, kerülje ezeket a termékeket, és helyette friss zöldségekre, diófélékre, sovány húsokra, tojásra és sajtokra alapozza étrendjét, némi korlátozott mennyiségű gyümölccsel és teljes gluténmentes gabonával kiegészítve, Dr. Ezek a fő problémák, amelyeket személyesen tapasztaltam a gluténnel kapcsolatban, de jól tudom, hogy a cöliákia számos kellemetlen tünetet okozhat. Ráadásul sokan híznak, miután diagnosztizálták a betegséget és gluténmentessé váltak.Miért fogyok, ha nem eszem glutént? A Cleveland Clinic szerint az ok, amiért egyesek egészséges fogyást tapasztalnak, amikor gluténmentes diétát tartanak, egyszerűen az, hogy több gyümölcsöt, zöldséget és egészségesebb ételeket esznek, mint a korábbi diétájuk során.
Sokan azt mondják, hogy többnyire gluténmentesen étkeznek, és nem tudnak ellenállni "csak egy kis gluténnek" itt-ott, vagy olyan ételeket esznek, amelyek rejtett glutént tartalmaznak, vagy olyanokat, amelyek erősen keresztszennyezettek gluténnel.Hosszú távú problémák A gluténérzékenység egyetlen kezelési módja a teljesen gluténmentes diéta. Ha Ön cöliákiában szenved, a glutén fogyasztása gyulladást okoz a beleiben. Ennek következtében előfordulhat, hogy nem szívja fel megfelelően a tápanyagokat, és tápanyaghiány alakulhat ki.
Egyáltalán nincs bizonyíték arra, hogy a gluténtól való egyszerű megszabadulás fogyást eredményezne. De ha gluténmentesen étkezik, egészségesebb ételválasztásokat hozhat, mert jobban tudja, hogyan olvassa el az élelmiszerek címkéit. A gluténmentes táplálkozás gyakran arra késztetheti, hogy több teljes értékű élelmiszert, például gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket és sovány húsokat fogyasszon.
A gluténmentes táplálkozás fogyást eredményezhet, azonban ez nem egy diéta; a gluténmentes diéta inkább életmódot jelent a cöliákiával és gluténérzékenységgel küzdő emberek millióinak világszerte. Ha már bevezette a gluténmentes diétát, és azon kapta magát, hogy fogyott, akkor csak így tovább.
Már korábban is próbálkoztam szénhidrátok nélkül, és úgy gondoltam, hogy a gluténmentesség is hasonló lesz, mivel a glutén a gabonafélékben található fehérje. A gluténmentes diétától hízik az ember? A gluténmentes diétát gyakran hirdetik fogyókúrás megoldásként, még azok körében is, akiknek nincs diagnosztizált gluténérzékenységük. De vajon a glutén valóban súlygyarapodást okoz? Ez nem egy egyszerű igen vagy nem válasz. Okozhat-e hányást a gluténmegvonás? Ezt a reakciót általában azok tapasztalják, akik nagy mennyiségű gluténalapú élelmiszert fogyasztottak, és hideg fejjel abbahagyták. Ha eljutottunk arra a pontra, hogy hánytunk, akkor érdemes megfontolni a fokozatosabb leszokást. Súlyváltozás: Előfordulhat, hogy a gluténmegvonás súlyingadozáshoz vezet.