Tejtermékek és tojás. - Gabonafélék (beleértve a búzát, rizst és zabpelyhet) - Hüvelyesek (bab és lencse) - Éjsárga zöldségek, beleértve a paradicsomot, padlizsánt, burgonyát és paprikát. - Cukor.
Wahls helyreállította az egészségét egy kifejezetten az agyára szabott étrend és életmódprogram segítségével, és most minden nap kerékpárral jár munkába.A Wahls-diéta tehát azt javasolja, hogy hagyja ki azokat az ételeket, amelyek károsíthatják a sejteket, mint például a cukor, a feldolgozott élelmiszerek, a gabonafélék, a szója, a tejtermékek, a tojás és a hüvelyesek, miközben a zöldségeket, a fűvel táplált húst, a halat, a gyümölcsöket és a sok egészséges zsírt támogatja.
A Wahls-diéta pontosan megmondja a követőinek, hogy egy adott ételből, nevezetesen a zöldségekből és a fehérjékből mennyit kell fogyasztaniuk.
Wahls négy évvel korábban váltott alacsony zsírtartalmú vegetáriánus étrendről paleo étrendre, elhagyva minden gabonafélét és tejterméket, és újra húst evett.
Ezek a tényezők hozzájárulhatnak az egész szervezetben a gyulladás fokozódásához, ami megteremtheti a feltételeket az SM kialakulásához, és súlyosbíthatja a tüneteket és gyakoribbá teheti a fellángolásokat. Ezért javasolták, hogy a gyulladáscsökkentő étrend segítse az MS-ben szenvedőket abban, hogy kevésbé súlyos tüneteik legyenek.
Wahls és az Iowai Egyetem egy csapata a National Multiple Sclerosis Society (Országos Sclerosis Multiplex Társaság) segítségével egy szélesebb körű vizsgálatot végez, amelyben összehasonlítják a Wahls-diétát a Swank-diétával, amelyet egyes orvosok szintén előírnak a szklerózis multiplexben szenvedőknek.
Mit eszik Dr. Terry Wahls? Általában a Wahls protokollt követem - egy tápanyagokban gazdag paleo étrendet, amely zöldeket, kénben gazdag és mély színű zöldségeket, bogyós gyümölcsöket, fűvel táplált húst, vad halakat, szervhúst és tengeri algát tartalmaz.A napom mindig egy zöldségalapú smoothie-val kezdődik, zöldfűszerekkel, kókusztejjel, vízzel és jéggel. Munka előtt iszom meg, vagy ebédidőben, attól függően, hogy mikor akarom megtörni a böjtöt.
A Wahls-diéta a paleóhoz hasonlóan kizárja a tejtermékeket, a gabonaféléket, a hüvelyeseket és a feldolgozott élelmiszereket.A Wahls Paleo szerint algát és szervhúst kell beiktatnod az étrendedbe.
Wahls hangsúlyozza, hogy ideális esetben minden tápanyag forrása az étrendnek kellene lennie, és a The Wahls Way étkezése minden szükségletet kielégít, ugyanakkor elismeri, hogy szükség lehet kiegészítő tápanyagokra.A Wahls protokoll egy módosított paleolit (paleolit) étrend, amelyben az emberek csak olyan típusú ételeket fogyaszthatnak, amelyeket a vadászó-gyűjtögetők a paleolit korszakban, több mint 12 000 évvel ezelőtt fogyasztottak. Wahls ezt az étrendet úgy módosította, hogy az jobban megfeleljen az SM-nek, különös hangsúlyt fektetve a gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerekre és a K-vitaminra.
Wahls elmagyarázza, hogy amikor az étrendünkben lévő zsírokat ketonokká alakítjuk (ez csak akkor lehetséges, ha nagyon alacsony szénhidrát/magas zsírtartalmú étrendet fogyasztunk), amelyek kiváló energiaforrások, kiváló üzemanyagforrással rendelkezünk a mitokondriumaink (minden sejt energiatermelői), az agysejtek és az izomsejtek számára.
A Wahls protokoll egy olyan diétás program, amelyet a szklerózis multiplex (MS) tüneteinek enyhítésére terveztek, egy olyan autoimmun betegség, amely az idegsejteket körülvevő védőburkolatok eltávolításával jár. A Wahls-diéta sajátosságairól itt, a Swank-diétáról pedig itt olvashat bővebben.Egy kis tanulmány szerint azok a szklerózis multiplexes betegek, akik egy éven át paleo/Wahls stílusú étrendre váltottak, sokkal kevésbé voltak fáradtak. De ezek az emberek is edzettek és nyújtásokat végeztek, meditáltak, valamint masszázsterápiát és elektromos stimulációs terápiát kaptak. Nehéz tehát biztosan kijelenteni, hogy az étrend segített a tüneteiken.
A Wahls Paleo 2. szintjén a szervhús, az erjesztett ételek és az algák fogyasztása a cél, míg a hüvelyesek, a gluténmentes gabonafélék és a keményítőtartalmú zöldségek fogyasztása csökken.
A Wahls protokoll a paleolit (paleo) diétához hasonlóan a hús- és halfogyasztást, valamint a zöldségeket hangsúlyozza.Mi ez: A Wahls protokoll diéta nagyon hasonlít a Paleo diétához, kivéve, hogy nincsenek benne éjjeli gyomnövények, és konkrétan megadja, hogy bizonyos élelmiszerekből mennyit kell enni. Konkrétan napi 6-9 csésze nem keményítőtartalmú zöldséget és hetente kétszer négy uncia fehérjét (kifejezetten halat), nagy hangsúlyt fektetve a zöldségekre.
-9 csésze zöldség naponta (igen!), beleértve 3 csésze zöldséget és leveles zöldséget bármilyen fajtából, 3 csésze mély színű gyümölcsöt és zöldséget (itt bogyós gyümölcsök is lehetnek) és 3 csésze kénben gazdag zöldséget, mint a káposzta, hagyma, brokkoli, gomba stb.
Van azonban egy diéta, amely nem kerül a címlapokra, mégis ajánlott a különböző krónikus autoimmun betegségekben szenvedőknek: a Wahls-diéta.
Wahls protokoll diéta, ellentétben a Paleo diétával (olvassa el a Paleo 101-et, hogy megtudja, mit tartalmaz a Paleo diéta).Az egyik diéta, amelyről talán már hallott, a Wahls protokoll, más néven Wahls-diéta.
Terry Wahls könyvében szerepelnek Wahls figyelmeztetések arról, hogy kinek kell kerülnie a diétát, és milyen gyógyszerek ütközhetnek az étkezési tervvel.
A legkorlátozóbb és terápiásabb szint, a Wahls Paleo Plus egy rendkívül alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amely a ketogén diétához hasonlít.
A Wahls által az SM kezelésére javasolt étrend egy módosított paleo étrend, amely elsősorban fűvel táplált húst, halat, leveles zöldségeket, gyökereket, dióféléket és gyümölcsöket fogyaszt, és korlátozza a tejtermékek, tojás, gabona, hüvelyesek, nadragulyásfélék, keményítő és cukor fogyasztását. A Wahls protokollban hús és hal, sok zöldség (a hangsúly a zöld, leveles fajtán van), élénk színű gyümölcsök, valamint állati és növényi zsírok, különösen az omega-3 zsírsavak szerepelnek.A Wahls-diéta legfontosabb elemei a 6-9 csésze nem keményítőtartalmú zöldség és bogyós gyümölcsök fogyasztása, valamint a glutén, a tejtermékek és a tojás kizárása.
A Swank-diéta a teljes kiőrlésű gabonaféléket, a gyümölcsöket és zöldségeket (amennyit csak akarsz), valamint a nagyon sovány fehérjéket, köztük a bőr nélküli fehér húsú baromfit és a fehér halakat hangsúlyozza. A Wahls protokoll a paleo diéta egy változata, ami azt jelenti, hogy nincs gabona/ hüvelyesek/ feldolgozott élelmiszerek, és ő minden étkezéshez fűvel táplált húst vagy vad halat, valamint naponta csontlevest és erjesztett ételeket ajánl.Kilenc csésze gyümölcs és zöldség naponta, 3 csésze leveles zöldségekből, 3 csésze kénben gazdag keresztesvirágú zöldségekből (káposzta, brokkoli, karfiol stb.) és 3 csésze mély színű zöldségekből és gyümölcsökből, mint például bogyós gyümölcsök, sárgarépa, téli tök, cékla stb.