A cukor vagy a zsír rosszabb a fogyás: Mi hízik jobban: a cukor vagy a zsír?

Az új tudományos eredmények azt sugallják, hogy a zsír önmagában fogyasztva nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz. A cukor azonban igen. A tudósok egyre inkább aggódnak az étrendünkben lévő cukor miatt, ezért azt javasolják, hogy csökkentsük a cukrot, és helyette hozzuk vissza az olyan ételeket, mint a krémes avokádó és a vajas lazac.

Az, hogy a cukor vagy a zsír szerepeljen-e a szívbarát étrendben, attól függ, hogy milyen zsírokat és cukrokat választunk.

A hozzáadott cukor nem csak a testsúly szempontjából lehet még károsabb, mint a zsír, de az egészség minden más aspektusára is hatással lehet. Az elmúlt évtizedekben a diétaipar ádáz háborút indított a zsír ellen, elhitetve a fogyasztókkal, hogy a zsírfogyasztás csökkentése a fogyás kulcsa.

A cukor okozza a sovány zsírt?

Okozhatja a diéta azt, hogy "sovány kövér" leszel? Amikor magas cukortartalmú ételt fogyasztasz, a vércukorszinted megemelkedik, és a szervezeted inzulint termel, hogy a cukrot a zsír- és izomsejtekbe szállítsa raktározásra. A krónikusan emelkedett inzulinszint inzulinrezisztenciához vezethet, ami akkor következik be, amikor a szervezeted már nem reagál az inzulinra.

Mennyi cukrot lehet enni és mégis fogyni?

Nemcsak azt mondja meg, hogy mennyi rossz dolgot fogyasztasz, hanem aranyos kockacukor- vagy sós zacskó képekkel is megjeleníti, így TÉNYLEG láthatod, hogy mennyire szörnyű vagy. A kormány irányelvei szerint egy négytagú család ajánlott napi cukormennyisége 27 kockacukor, körülbelül 85 g telített zsír és 46 tasak só.

Mint már tudod, az általános kalóriacsökkentés kulcsfontosságú a fogyás szempontjából, de a zsírcsökkentésnek, konkrétan a zsír csökkentésének további előnyei is vannak.

Melyik a rosszabb az Ön számára - a zsír vagy a cukor? Melyik a rosszabb az Ön számára: Zsír vagy cukor? Egy nap azt olvassa, hogy a teljes zsírtartalmú tejtermékek kisebb valószínűséggel járulnak hozzá a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához, mint az alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Másnap az orvosa azt mondja, hogy a zsír egészségtelen, és zsírszegény étrendet javasol. Aztán azt olvassa, hogy a zsír nem olyan káros az Ön számára, mint a cukor. Mit kellene elhinnie?

Egy nap azt olvassa, hogy a teljes zsírtartalmú tejtermékek kisebb valószínűséggel járulnak hozzá a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához, mint az alacsony zsírtartalmú tejtermékek.

Mi a különbség az egészséges zsírok és a cukor között? A cukor nagymértékben függőséget okoz, és számos egészségkárosító hatással hozható összefüggésbe. Az egészséges zsírok ezzel szemben az étrend alapvető részét képezik, és valóban segíthetnek a fogyásban, javíthatják a szív egészségét és csökkenthetik a gyulladást.

A felesleges inzulin a cukrot az izom-, zsír- és májsejtekbe juttatja, ahol glikogén (cukor) formájában tárolódik későbbi felhasználásra.

Tényleg elhízunk a cukortól?

a cukor a szénhidrátok egyik fajtája, mindkettő más tápanyagok mellett zsírt okoz. A keto-diéta alapja a magas lipid és ptn, de alacsony szénhidrát. A szénhidrátok a cukor legalábbis mindkettő a végén glükózzá alakul, és a felesleges glükóz zsírként raktározódik el.

Létezik olyan, hogy egészséges cukor?

Figyelembe véve az amerikai lakosság túlnyomó cukorbevitelét, az "egészséges" szó és a "cukor" összekapcsolása nem egyszerű feladat. Amikor tehát a legegészségesebb cukor megfejtéséről van szó, a tipikus konszenzus a következő: A cukor az cukor.

Az egészséges zsírok szükségesek az egészséghez? A korábbi, alacsony zsírtartalmú étrendi tanácsokkal ellentétben az újabb kutatások azt mutatják, hogy az egészséges zsírok szükségesek és hasznosak az egészség szempontjából. Amikor az élelmiszergyártók csökkentik a zsírt, azt gyakran cukorból, finomított gabonából vagy más keményítőből származó szénhidrátokkal helyettesítik.

Amit a diétaipar nem mond el, hogy ezek az alacsony zsírtartalmú élelmiszerek általában tele vannak tartósítószerekkel, adalékanyagokkal és extra cukorral, amelyek célja az íz és az ízletesség fokozása.

Miben van több kalória: zsír vagy cukor?

Igaz, hogy a zsír több kalóriát tartalmaz, mint a szénhidrátok, beleértve a cukrot is. De ezzel a logikával egy cukros ital jobb neked, mint egy marék dió. Egyszerűen nem ezt mutatják az elfogulatlan tanulmányok.

A cukor a felelős az elhízásért?

Ugyanez igaz a cukor esetében is. Az elhízás többtényezős betegség. Természetesen a cukor az egyik legnagyobb tényező, de nem az egyetlen. A cukor csökkentése nem jelenti azt, hogy a fogyasztás azonnal csökkenni fog, és a hatásoknak évekre vagy évtizedekre lehet szükségük ahhoz, hogy különbséget mutassanak. Ez NEM jelenti azt, hogy a hipotézis, miszerint a cukor ok-okozati tényező, helytelen.

Jó bizonyítékunk van arra, hogy a telített zsírok és a megemelkedett koleszterinszint között összefüggés van, míg az elfogyasztott cukormennyiséggel és a testsúlyunkkal kapcsolatban is felmerül a kérdés.

Tényleg kövérít a cukor? Bár közvetlenül nem okoznak zsírnövekedést, de ha a sok cukor sok zsírral párosul, akkor jócskán megnő a valószínűsége annak, hogy zsírt tárolsz a testedben. Nem a makrók kombinációja miatt, hanem azért, mert nagyon sűrű ételválasztást eredményezhet, ami könnyen kalóriatöbbletet eredményez.

Sok évvel ezelőtt áttértem a cukor- és gabonamentes táplálkozásra, és addig növeltem a zsírbevitelt, amíg alapvetően magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrenden voltam.

Egyesek azt is állítják, hogy mivel a rostok kivételével minden szénhidrát cukorrá alakul a szervezetben, az alacsony szénhidráttartalmú étrend a magasabb szénhidráttartalmú étrendhez képest jobb zsírégetést és egészséget eredményez. A telítetlen zsír egészségesebb, mint a telített zsír? A tanulmányok azonban arra utalnak, hogy a csak telítetlen zsírok fogyasztása nem biztos, hogy annyira egészséges a szívnek, és a telített zsírok fogyasztása nem biztos, hogy olyan veszélyes, mint korábban gondolták. 2 Ez a cikk elmagyarázza, hogy mi a telített zsír, a telítetlen zsír és a koleszterin.

Kókuszdió; Rengeteg cukrot, telített zsírokat és kalóriát tartalmaz, ami nem jó ötlet a fogyáshoz.

Mi a rosszabb, a túl sok cukor vagy a túl sok zsír? A cukorral ellentétben a zsírnak kevés közvetlen hatása van a vércukorszintre, és ez az egyik fő oka annak, hogy az alacsony szénhidráttartalmú, magasabb zsírtartalmú étrend általában jobb vércukorszint-szabályozást eredményez. Fontos azonban megjegyezni, hogy a túlzott zsírbevitel, ha túlzott kalóriabevitelhez vezet, fokozott inzulinrezisztenciát és ezáltal magasabb vércukorszintet eredményez.

Lerántjuk a leplet a zsír és a cukor körüli mítoszokról az egészséges fogyás érdekében.

A túl sok cukor fogyasztása okozhat súlygyarapodást?

Bár az édes ételek ritkán történő fogyasztása valószínűleg nem károsítja az egészséget, a nagy mennyiségű hozzáadott cukor napi fogyasztása krónikusan emelkedett vércukorszinthez vezethet. ). A hiperglikémia többek között az inzulinrezisztencia elősegítésén keresztül vezet súlygyarapodáshoz.

A cukortól hízol vagy kalóriát veszel magadhoz?

A lényeg. A magas cukortartalmú étrend sokféleképpen okozhat súlygyarapodást. Tele van üres kalóriákkal, amelyek nem nyújtanak tápértéket, a szervezetedet extra zsírtermelésre készteti, és becsapja az agyadat, hogy még többet kívánjon belőle.

De míg a hozzáadott cukrot általánosan egészségtelennek tartják, a zsír valójában hihetetlenül fontos része az étrendnek, és számos egészségügyi előnnyel járhat.

Tanulmányok szerint ez a zsírtípus vércukorproblémákhoz vezethet, gyulladást idézhet elő, és növelheti a vér rossz koleszterinszintjét (LDL), miközben csökkenti a jó koleszterinszintet (HDL).

Egyetlen gramm zsír kilenc kalóriát tartalmaz, így a zsírbevitel csökkentése hatékony módja az összes kalória csökkentésének.

A fogyás alapja az, hogy több energiát (kalóriát) égetünk el, mint amennyit megeszünk, így a felszínen úgy tűnik, hogy a zsírnak nagyobb a hizlalási potenciálja.

A cukor elhagyása az étrendből nem biztos módja a fogyásnak.

Melyik a rosszabb a zsír vagy a cukor? Az USDA szerint az emberek általában úgy gondolják, hogy a zsírok kevésbé károsak, mint a cukor, és végül sokkal több zsírt fogyasztanak, mint amennyi egészséges. Mivel mindkettő kalóriát ad az étrendhez, fontos, hogy mindkettővel tisztában legyünk, és igyekezzünk minél gyakrabban korlátozni a szilárd zsírokat és a hozzáadott cukrokat.

Egy gramm zsír 9 kalóriát, míg egy gramm cukor 4 kalóriát ad.

Ez azt jelenti, hogy sok alacsony cukortartalmú terméknek magas lehet a zsírtartalma, az alacsony zsírtartalmú termékek pedig hozzáadott cukrot tartalmazhatnak.

Mindezek az adatok arra utalnak, hogy a súlygyarapodásban vagy -csökkenésben mutatkozó különbségek inkább a több cukor és a több kalória összességében, mint a konkrét cukorfogyasztás következtében alakulnak ki.

Másnap az orvos azt mondja, hogy a zsír egészségtelen, és zsírszegény diétát javasol.

Ezért a fogyni vágyók felugranak az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes ételek szekerére, hogy csökkentsék a zsírbevitelt és fogyjanak.

Ha valaki képtelen lenne fogyni egy magasabb cukortartalmú diétán, akkor ezek az egyének lennének azok.

A zsír befolyásolja a vércukorszintet?

A cukorral ellentétben a zsírnak kevés közvetlen hatása van a vércukorszintre, és ez az egyik fő oka annak, hogy az alacsony szénhidráttartalmú, magasabb zsírtartalmú étrend általában jobb vércukorszint-szabályozást eredményez.

Okozhat-e a cukor zsírmájbetegséget?

Tehát igen, ha túl sok cukrot vagy szénhidrátot eszünk, alapvetően ezt az energiát valahogy el kell raktározni, és ez a raktározás általában a zsírsejtekben vagy zsírcseppekben történik, és ezek a májban is felhalmozódhatnak, és azt okozhatják, amit zsírmájbetegségnek nevezünk. Interjúkészítő: Mi történik pontosan?

Ha tehát fogyni szeretne, érdemes megfontolni a magas keményítő- és alacsony zsírtartalmú étrendet.

Valójában az alacsony szénhidrát- és magas zsírtartalmú étrendeket ma már széles körben egészségesebbnek tartják, különösen a vércukorszint-szabályozás és a fogyás szempontjából, mint az alacsony zsírtartalmú, magasabb szénhidráttartalmú étrendeket.

A cukor vagy a kalóriák hizlalnak?

A cukor tökéletes példa az üres kalóriákat tartalmazó élelmiszerekre. Bármennyit is eszel belőle, a szervezeted nem kap valódi tápanyagot, csak energiát. Ez rendben van, ha itt-ott egy gyors felpörgetésre van szükséged, de ha több kalóriát eszel, mint amennyit a szervezeted fel tud használni, az zsírrá alakul.