Hogyan működik. A kalcium kis mértékben növeli a termogenezist, azaz a test maghőmérsékletét - magyarázza Zemel. Ez fokozhatja az anyagcserét, ami arra késztetheti a szervezetünket, hogy zsírt égessen. Ha a fogyás a cél, fogyasszunk naponta három adag zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejterméket - tanácsolja.
A kalcium növeli a lipolízist és segít a fogyásban? Az elmélet szerint az étrendi kalcium növeli a lipolízist és megőrzi a termogenezist, ezáltal felgyorsítja a fogyást.Háttér. A legújabb bizonyítékok arra utalnak, hogy a magasabb kalcium- és/vagy D-vitamin-bevitel alacsonyabb testtömeggel és jobb anyagcsere-egészséggel járhat.
A tanulmány megállapította, hogy miután az egereket alacsony kalóriatartalmú étrendre állították, és súly- és testzsírvesztést eredményeztek, az alacsony kalciumtartalmú étrenden lévő egerek 6 hét után visszanyerték súlyukat.
Az utolsó csoport napi 1200 mg kalciumot fogyasztott az élelmiszerekben található kalciumból, és 24 kilót fogyott.A vérben lévő túl sok kalcium gyengítheti a csontokat, veseköveket okozhat, és befolyásolhatja a szív és az agy működését. A hiperkalcémia általában a mellékpajzsmirigyek túlműködésének következménye.
Az adatok arra utalnak, hogy a kalciumhiányos étrend magasabb testtömeggel jár, és hogy a kalciumbevitel növelése csökkentheti a súly- és zsírnövekedést vagy fokozhatja a fogyást. Célunk az volt, hogy meghatározzuk, hogy a kalciumpótlás egy fogyókúrás beavatkozás során befolyásolja-e a testzsír- vagy testsúlycsökkenést.
Kalcium plusz D-vitamin 3 kiegészítés los 12 hétig növelte a testzsír és a zsigeri kalcium és a fogyás tanulmányok fogyás nagyon alacsony kalcium fogyasztóknál az energiakorlátozás során.
Egy nemrégiben végzett vizsgálat megállapította, hogy a kalciumbevitel növelése a normál fehérjebevitellel együtt körülbelül napi 350 kalóriával növelte a széklettel történő zsír- és energiakiválasztást.A kalcium-kiegészítőket kapó egerek testzsírja 42%-kal csökkent. A legjobb súlycsökkentő eredményt azonban a tejtermékekből származó kalcium hozta. A közepes tejterméktartalmú étrenden lévő egerek testzsírja 60%-kal csökkent, míg a magas tejterméktartalmú étrenden lévőké 69%-kal.
Az étrendi kalcium önmagában nem járt kisebb súlygyarapodással, és a férfiak kalciumbevitele nem volt hatással a súlygyarapodásra.Hasonlóképpen, a tápanyagbevitellel és a testösszetétellel kapcsolatos tanulmányok negatív összefüggésekről számolnak be a kalciumbevitel és a testsúly között az életkor közepén, valamint a kalcium és a testzsír felhalmozódása között gyermekkorban.
Az Obesity Research Journal című folyóiratban közzétett egyhetes vizsgálatban 10 férfi és kilenc nő vagy alacsony kalciumtartalmú étrendet (körülbelül 500 milligramm kalciumot naponta), vagy magas kalciumtartalmú étrendet (körülbelül 1400 milligramm kalciumot naponta) fogyasztott.
A kutatások szerint a kalcium csak a túlsúlyos embereknél segíti elő a fogyást. Tehát a kalcium-kiegészítők szedése vagy a kalcium bevitele az étrendből nem fog egészségtelen fogyást kiváltani, ha már egészséges testsúlyú vagy. A kalcium növeli a zsírkiválasztást Az emberek általában naponta körülbelül 2 g zsírt választanak ki a széklettel.
Azoknál a nőknél, akik a vizsgálat során kalcium- és D-vitamin-kiegészítőt szedtek, és a vizsgálat előtt napi 600 milligrammnál kevesebb kalciumot fogyasztottak, jelentősen csökkent a testsúly és a zsírtömeg.Egy kis tanulmány szerint a kalcium- és D-vitamin-kiegészítők szedése segíthet a túlsúlyos nőknek a testzsírvesztésben, de csak akkor, ha a kalciumbevitelük a táplálékból már így is elég alacsony.
A kalciumpótlás segít a fogyásban? Az eredmények nem támasztották alá azt a hipotézist, hogy az 1000 mg/nap kalcium-kiegészítés mérsékelt étrendi korlátozással együtt kedvező hatást gyakorolna a zsírtömegre vagy a testsúlycsökkenésre egy 25 hetes beavatkozás során. Nem mutatkozott olyan mértékű hatás, amely egy mérsékelt testsúlycsökkentő programban használható lenne.Egy új tanulmány újabb bizonyítékkal szolgál arra, hogy a kalcium képes felvenni a harcot a testzsír ellen, és segít kordában tartani a testsúlyt.
Figyelemre méltó, hogy a tejből származó kalciumforrások jelentősen mérséklik a súly- és zsírnövekedést, és nagyobb mértékben gyorsítják a zsírvesztést, mint a kiegészítő kalciumforrások.
A betegeket 24 héten át kiegyensúlyozott hiánydiétán tartották (500 kcal/nap hiány), és randomizálták őket standard étrendre (400-500 mg étrendi kalcium/nap, placebóval kiegészítve), magas kalciumtartalmú étrendre (800 mg kalciummal/nap kiegészített standard étrend) vagy magas tejtartalmú étrendre (1200-1300 mg étrendi kalcium/nap, placebóval kiegészítve).
A fent említett afroamerikai férfiakkal végzett vizsgálaton kívül hasonló összefüggést figyeltek meg kalcium és fogyás tanulmányok kalciumbevitel és testzsír afroamerikai nőknél A hippokampusz CA2 régiójában a glutamaterg szinaptikus transzmisszió Kainát receptor modulációja. Egy új kanadai tanulmány szerint az elhízott, alacsony kalciumszinttel rendelkező emberek kalciumpótlása akár hat kilogrammos fogyást is eredményezhet.A kalcium tabletták segíthetnek a fogyásban? Zemel és csoportja [17] a kalcium-karbonátnak, további 800 mg/napnak kedvező hatását észlelte a testsúlycsökkenésre, amely 26%-kal nőtt a kontrollszemélyekhez képest. Faghih [19] vizsgálatában [19] a 800 mg/nap kiegészítés szintén hatásosnak bizonyult a fogyás elősegítésében.
Egy nemrégiben végzett, fogyókúrázók körében végzett vizsgálat kimutatta, hogy azok, akik 1200 vagy több milligramm tejtermékből származó kalciumot fogyasztottak, átlagosan majdnem 10 kilóval többet fogytak, mint azok, akik napi 500 mg-nál kevesebb kalciumot fogyasztottak.Harmadszor, a kalciumbevitel növeli a kalcium koncentrációját az intracelluláris kompartmentekben, hogy szabályozza a zsírsavszintetikus és hormonérzékeny lipázok aktivitását, ami a zsírraktározás csökkenését, valamint a zsírbontás és -oxidáció növekedését eredményezi Számos keresztmetszeti epidemiológiai vizsgálat kimutatta, hogy a kalciumpótlás növelheti a fogyást, ami a széklettel történő zsírkiválasztás és a testzsír oxidációjának növekedésével, valamint az inzulinérzékenység javulásával érhető el 7, bár a kalciumbevitel és a fogyás között nem találtak összefüggést 8 .
Befolyásolja-e az alacsony kalóriatartalmú étrend a D-vitamin- és kalciumbevitelt? Ez gyakran nem megfelelő kalcium- és D-vitamin-bevitelt eredményez a szokásos kalóriaszegény diétával történő önkéntes fogyás során (10, 19-21), de ez a hatás megfelelő tanácsadással minimalizálható (22).
A kalcium szedése növeli a súlyt? A kalciumot szedő betegeknél nem volt különbség a súlygyarapodásban vagy a zsírtömeg-gyarapodásban a placebót szedőkhöz képest. A kalcium-kiegészítőkhöz nem kapcsolódtak mellékhatások.Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a táplálékkal bevitt kalcium csökkenti a testsúlyt azáltal, hogy a táplálékkal bevitt energia egy részét nem tárolt testzsírrá, hanem hővé alakítja át.
Tanulmányok megállapították, hogy a kalcium alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel vagy kalcium-kiegészítőkkel történő pótlása növelte a fogyókúrázó résztvevők fogyását a placebót vagy kalciumot nem szedő résztvevőkkel szemben.Ezek a szerzők (4) fiatal, középkorú és idősebb nőknél negatív összefüggést állapítottak meg a kalciumbevitel és a testsúly között, és kiszámították, hogy 1 g kalciumbevitel-különbség 8 kg testsúlykülönbséggel jár együtt. Ezenkívül úgy találták, hogy a kalciumbevitel a testsúly varianciájának körülbelül 3%-át magyarázza.
A kalcium kis mértékben növeli a termogenezist, azaz a test maghőmérsékletét - magyarázza Zemel. Ez fokozhatja az anyagcserét, ami arra késztetheti a szervezetünket, hogy zsírt égessen.
Ha fogyni szeretne, és minimalizálni szeretné a testzsír mennyiségét, számos kutatás szerint a kalciumban gazdag étrend fenntartása kiemelt prioritást kell, hogy élvezzen.Az adatok arra utalnak, hogy a kalciumhiányos étrend magasabb testtömeggel jár, és hogy a kalciumbevitel növelése csökkentheti a súly- és zsírnövekedést vagy fokozhatja a fogyást.
A kalcium bevitelének módja a fogyás érdekében a kalciumbevitel növelése 2 adag alacsony zsírtartalmú tejtermékkel és zöldségekkel, hogy a teljes napi kalciumbevitel napi 800-1200 mg legyen. Kiegészítőt csak akkor használjon, ha ezt a mennyiséget étrenddel nem tudja biztosítani.
Mivel túl kevés olyan tanulmány volt, amely metaanalízist alkalmazott a kalcium-kiegészítés zavaró tényezőinek a testsúlyra gyakorolt hatásának értékelésére, a kalciummal és testsúlycsökkenéssel kapcsolatos tanulmányok metaanalízisét alcsoportokra osztották a vizsgálati alanyok kora és neme, kiindulási testsúlyuk és a kalcium-kiegészítés időtartama szerint.Mint említettük, a magas intracelluláris kalciumszint elősegíti a lipogenezist és gátolja a lipolízist. Az elmélet szerint az étrendi kalcium növeli a lipolízist és megőrzi a termogenezist, ezáltal gyorsítja a fogyást.
Egy kis tanulmány szerint egy fogyókúrás programban részt vevő, kalciumhiányos elhízott nők több mint 13 kilót fogytak a napi kalcium-kiegészítők szedése után, szemben a kontrollcsoporttal, amely alig több mint két kilót veszített a kontrollcsoportban.
Mely élelmiszerek gyorsítják fel a fogyást az energiakorlátozás során elhízás esetén? Zemel MB, Thompson W, Zemel P, Nocton AM, Morris K, Campbell P. Az étrendi kalcium és a tejtermékek felgyorsítják a súly- és zsírvesztést az energiakorlátozás során elhízott felnőtteknél. Am J Clin Nutr. 2002;75:342S. Eredményeink azonban nem támasztják alá a kalcium küszöbhatását, mivel a premenopauzában lévő nőknél magasabb volt a kiindulási kalciumbevitel, mint a posztmenopauzában lévő nőknél, mégis a premenopauzában lévő nők hajlamosak voltak nagyobb mértékű zsírvesztést mutatni a kiegészítő kalciumra. 2002-ben egy amerikai kutatócsoport arról számolt be, hogy a magas kalciumtartalmú étrend nagyobb súly- és zsírvesztést eredményezett az alacsony kalóriatartalmú étrenden lévő elhízott felnőtteknél, mint az alacsony kalciumtartalmú étrenden lévőknél.A kalcium segít az erős, egészséges csontok felépítésében ÉS egyúttal segít leadni azt a bosszantó, gyulladáskeltő hasi zsírt! Az egészséges testsúly önmagában is kulcsfontosságú összetevője az egészséges csontoknak.
A jelen adatok azt mutatják, hogy a kalciumpótlás a posztmenopauzában lévő nőknél 800 mg/nap nagyságrendű kalciumbevitellel nem okoz jelentős változást a testsúlyban.
A Nutrition című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a kalcium-piruvát segíthet a fogyásban, ha edzésprogramot kezdünk.
Az étrend kalciumtartalmának növelése jelentősen növelte a kalóriakorlátozás hatására bekövetkező súly- és zsírvesztést, és növelte a törzsből elveszített zsír százalékos arányát, míg a tejtermékek lényegesen nagyobb hatást gyakoroltak. A kalcium és a tejtermékek gyorsítják a súly- és zsírvesztést az energiakorlátozás során elhízott felnőtteknél Obes Res.
A kalcium bevitele elnyomja az étvágyat, és egészséges felnőtteknél a fehérjétől független akut túlkompenzációt okoz az energiabevitelben.
A gyors súlyváltozás időszakában nagy előny lenne, ha a kalcium segítene a túlzott súlygyarapodás megfékezésében és a terhességet követő fogyás elősegítésében" - mondta Dr. Daniel Hatton, az OHSU School of Medicine viselkedési idegtudományi docense és a tanulmány vezető kutatója.
Végül, számos elem, köztük a posztmenopauzában lévő nők hormonális változásai is befolyásolhatják a testsúlyt, és ezek a kalciummal és testsúlycsökkenéssel kapcsolatos vizsgálatok csökkenthetik a kalcium-kiegészítés testsúlyra gyakorolt hatását Torres et al.Ne feledje, hogy az egészséges felnőttek számára ajánlott napi kalciumbevitel 1000 milligramm, 50 éves kor felett pedig 1200 mg naponta. Ha fogyni próbálsz, vagy szemmel szeretnéd tartani a súlyodat. Fontolja meg ezeknek a kalciumban gazdag ételeknek a beépítését az étrendjébe: Zsírszegény tejtermékek.